Tại sao bạn nên sở hữu ít nhất 1 trong 5 loại trà này

0
110

  Bạn có biết rằng những bậc tiền nhân thời trước xem những ai hiểu biết về trà là những người có học thức, cư xử nhã nhặn. Từng loại trà mang lại những lợi ích như thế nào đối với sức khỏe người uống? Vậy bạn hiểu bao nhiêu về trà, cách phân biệt chúng? Đọc ngay bài viết dưới đây để giúp bản thân có thêm nhiều kiến thức nhé.

Loại trà đầu tiên – trà xanh : Trà xanh (lục trà) là loại không trải qua quá trình oxy hóa. Trà xanh có nhiều hình dạng khác nhau: dài nhọn, dẹp, vo viên như hình thuốc súng, xoắn…; Thông thường, màu sắc của trà là xanh xám, xanh đen, xanh nhạt hơi vàng. Tuy nhiên, khi pha vào nước lá trà cho màu xanh lục tươi sáng đẹp mắt. Nước trà sau khi pha cũng có màu xanh hoặc xanh vàng, có vị tươi hơi chát.

– Chế biến trà xanh :  Có hai phương pháp để chế biến trà xanh, đó là hiện đại và thủ công. Cách hiện đại chính là sấy khô trong lò, thùng quay, hấp. Còn cách chế biến thủ công là đưa lá trà đi phơi khô dưới ánh nắng, sao khô trên chảo, than hoa. Sau khi được thu hoạch, trà xanh sẽ ngay lập tức được đưa vào chế biến. Chế biến trà xanh bao gồm 4 giai đoạn là hái, làm héo, vò, sấy khô. Như đã đề cập, trà xanh là loại không qua quá trình oxy hóa. Để ngăn chặn quá trình này, người ta phải dùng nhiệt khi chế biến.

– Trà xanh và công dụng  Trà xanh có lợi đối với cả tinh thần lẫn cơ thể của người dùng. Nó giúp cơ thể chống lại các tác nhân ung thư, kháng khuẩn, lọc thận,.. Khi dùng trà xanh, tinh thần của con người trở nên tỉnh táo và sảng khoái hơn. Điều này có được là nhờ vào lượng vitamin, manga, caffeine có trong trà.

Trà Ô Long :  Ô Long là loại trà được lên men  20-80%, tùy theo mức độ oxy hóa mà màu lá và nước có sự thay đổi, từ xanh sang vàng, hổ phách, nâu đỏ. Vị của trà Ô Long thiên về ngọt ngào, chát nhẹ, đôi khi chúng còn mang theo hương giống gỗ, hạt dẻ, hương hoa hoặc trái cây, hương mật ong…rất hấp dẫn.

– Tác dụng của trà Ô Long :  Trà Ô Long có đến khoảng 10 tác dụng tốt với sức khỏe. Đầu tiên chính là giảm cholesterol, giúp tăng cường hệ tim mạch. Trong trà Ô Long có chứa polyphenol, giúp chuyển hóa đường, giảm lượng glucose trong máu, ức chế enzym tạo chất béo – hỗ trợ giảm cân, tăng cường trao đổi chất,..

Thông tin về trà đen :  Màu đặc trưng của loại hồng trà này chính là màu đen. Đây là màu sắc tạo thành khi độ lên men đạt đến 100%. Về mùi vị, trà có vị đạm, thơm nồng và giữ được khá lâu, có thể đến vài năm.

Loại trà trắng : Trà trắng là được biết đến là loại hoàn toàn được làm bằng búp non, từ giống lá to trồng ở vùng núi cao, nhiệt độ thấp. Vùng trà cổ thụ ở vùng Tây Bắc nước ta là điều kiện thích hợp để làm loại này. Gọi tên như vậy vì chúng có lớp lông mao bao phủ trên búp, màu trắng tinh khôi, thoạt nhìn trông rất đẹp mắt. Nước trà sau khi pha sẽ có màu vàng nhạt, rất trong, vị hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng. Vì chỉ lấy búp trà để chế biến nên thành phần dược chất quan trọng trong loại này rất cao, có nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Cũng chính vì vậy cho nên giá trà thành phẩm cũng đắt hơn so với các loại khác.

Thông tin về trà Phổ Nhĩ :  Phổ Nhĩ là loại được đóng thành bánh, làm từ lá của những cây trà cổ thụ trên vùng Tây Bắc nước ta hoặc Vân Nam (Trung Quốc). Thông thường, trà Phổ Nhĩ sẽ được ép thành các dạng khối, phổ biến là kiểu bánh và viên. Nước trà khi pha ra có màu đỏ hoặc nâu đen,ngửi mùi gần giống với gỗ mục, đất, vị mịn màng, trên bề mặt của chúng thường có lớp màng mỏng như giọt dầu. Nếu những loại trà khác phải uống nhanh, lúc còn nóng thì Phổ Nhĩ càng để lâu càng có hương vị thơm ngon. Hiện nay, không khó để bắt gặp hình ảnh những người ngồi cùng nhau tâm sự, bàn chuyển cuộc đời bên một tách trà nóng. Không chỉ những bậc cha ông mà nhiều thế hệ trẻ cũng dần có niềm đam mê tìm hiểu về trà đạo, cách phân biệt các loại.

>>> Xem thêm : mua trà xanh matcha – Để kể đến những loại trà tốt nhất hiện nay thì phải kể đến 5 loại này 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.