Nếu đi Quảng Ngãi không nên bỏ qua những món ăn này

0
111

Khu du lịch Thác Trắng, đồng muối Sa Huỳnh, biển Dung Quất,.. là những địa điểm du lịch rất nổi tiếng ở Quảng Ngãi.  Ai đã từng ăn đặc sản Quảng Ngãi cùng đều nhớ mãi cái vị cay cay, mặn nồng đó.  Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn ra những món ăn nhất định phải thử.

Đặc sản cá niên nướng : Món ăn đầu tiên chún ta phai kể tới là cá niên nướng. Với hương vị thơm, ngon, ngọt. Chúng ta có thể nhận biết nó qua thân hình nhỏ, dẹt, dài, màu trắng bạc.

  Món cá cơm : Từ một loại cá cơm, người ta có thể chế biên theo nhiều cách như rim ngọt, hấp hay phơi khô, rất hấp dẫn người ăn.

Đặc sản sò điệp : Kế tiếp vẫn là một đặc sản đến từ biển cả – sò điệp với hương vị ngon ngọt, thơm mùi của biển, béo ngậy ai cũng thích. Hầ như ai đến vùng biển này cũng đều thưởng thức món sò điệp nướng rắc lên một ít mỡ hành, tiêu ớt thơm lừng.

Đặc sản nhum Quảng Ngãi : Đến Quảng Ngãi mọi người sẽ không thể bỏ qua các món ăn được làm từ nhum, đặc biệt là loại mắm nhum. Có khá nhiều loại nhum mà bạn nên biết đó là nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ.

Cúm núm Sa Huỳnh : Bạn đến thăm vùng biển Sa Huỳnh ở Quảng Ngãi thì không nên bỏ quá loại hải sản thuộc họ của là Cúm núm nhé. Nó mặc dù giá cả hơi cao nhưng ăn rất thơm ngon đấy.

  Món Ram Bắp : Trong những ngày đông lạnh giá mà du lịch Quảng Ngãi thì Ram Bắp hẳn là một món ngon mà bạn không nên bỏ qua. Với nguyên liệu từ những hạt bắp non còn mọng sữa, sau khi tẩm ướp gia vị thì mang chiên giòn lên.

Bún cá ngừ um : Nhắc đến những món ngon đậm đà hương vị biển miền Trung thì chúng ta phải kể đến  bún cá ngừ um. Món này hấp dẫn mọi người với vị cay cay từ tiêu ớt, vị thanh từ rau thơm. Đặc biệt chúng ta phải nói tới vị béo ngậy của cá ngừ được um đậm đà đến 4 tiếng đồng hồ.

  Đặc sản bún riêu cua : Bún riêu cua ở Quảng ngãi không tanh như các nơi khác mà rất thơm ngon và dầm đà, mang tới cho mọi người hương vị rất mới lạ, không dễ để quên.

>>> Xem thêm : Rau câu chân vịt –  Những món ngon làm bạn điêu đứng khi ghé thăm Quảng Ngãi

Don : Don là một loại trong họ nhà hến, rất lạ lẫm và chỉ có thể tìm thấy ở vùng sống trà, sông Vệ. Nó mang tới cho người ăn cảm giác ngòn ngọt và thanh mát.

Chim mía : Thịt chim mia ăn thơm, ngon và rất bổ dưỡng.

Đặc sản cá bống sông Trà : Mọi người đến Quảng Ngãi thường rất thích mua cá bống về kho tiêu để ăn kèm cùng cơm trắng.

Kẹo gương : Kẹo gương được làm từ nguồn mía đường dồi dào ở Quảng Ngãi. Bởi vì kẹo trong suốt như gương nên mới có tên gọi này, nó được điểm xuyết màu vàng của đậu phộng và sắc trắng của mè. Kẹo khi ăn rất giòn, ngọt thanh, hầu như khách du lịch nào cũng lựa chọn nó khi mua quà về cho trẻ nhỏ.

  Loại bánh tráng Quảng Ngãi : Bánh tráng ở Quảng Ngãi rất giòn, thích hợp ăn kèm cùng bún riêu cua, don,..

Đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi nổi tiếng là thơm ngon và an toàn cho sức khỏe. Nguyên liệu chính làm ra nó là mía đường tự nhiên và trứng gà sạch.

  Loại quế Trà Bồng : Quế Trà Bồng có hương thơm vô cùng đặc biệt và chứa hàm lượng tinh dầu lớn, quý hiếm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

  Đặc sản mạch nha : Mạch nha ở đây có hương vị đặc trưng với sự kết hợp của đường trắng, lúa mạch, gừng tươi, mè trắng.

  Loại tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng ở nước ta là thơm ngon. Trong đó loại tỏi đen là tốt nhất, có giá trị sức khỏe rất lớn.

Nhắc tới Quảng Ngãi, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới đảo Lý Sơn, một nơi có rất nhiều miệng núi lửa, hang động, vách đá hay biển Dung Quất – nơi nghỉ dưỡng lí tưởng. Đi du lịch Quảng Ngãi thì nên chọn gì về làm quà?

>>> Xem thêm : Cá bống sông trà – Quảng Ngãi có món đặc sản gì đặc biệt?

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.